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Actualité

Modernité et tradition : pas de bière sans brevets !

Les jours d'affluence, si les échansons de l'Oktoberfest à Munich parviennent à servir jusqu'à 70 000 litres de bière en un temps record, c'est qu'ils y sont aidés par des technologies qui garantissent la continuité de l'approvisionnement en breuvage blond durant les 16 jours de festivités. Exploit impensable sans le concours des inventeurs. De quelles inventions brevetées s'agit-il et où les trouver : nous y avons regardé cette année encore de plus près.  

Oktoberfest film: the inside of a beer hall

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